Streifzüge sind was feines. Fast so gut wie Erdbeeren mit Schlagsahne….
Täglicher Archiv: Lostplaces
Ein gutes Bauernbrot. Sauerteig. Die gärenden Bakterien, die seit Jahren ihren Dienst tun. Da ist dieser feste, schwere Teig, der dank der Kulturen erst weich und dehnbar wird. Das klebrige Eiweiß des Roggens formt so ein wunderschönes Gitter.
…Wenn das so weitergeht, ist die Natur schneller, als jede Abrissbirne…unsere Wegwerfgesellschaft ist auf ihrem Höhepunkt angekommen.